お米の専門店 スズノブ千葉店(柏市) のサービスメニュー
- ■私市醸造
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- 私市酢 木桶の一滴 500ml
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創業100年を迎えて造られた究極のお酢
淡麗で芳醇な逸品です
昔ながらの木桶でじっくり醸した酒粕の酢と、雑味なく醸した米酢をブレンド
米の甘さと熟成した酒粕の旨みで、コクのある口当たり柔らかな酸味を持つお酢に仕上げました。
加熱料理の際、料理に加えるさっぱりとした酸味を付けると共にコクだし効果もあり、隠し味的に使えます。
また、卓上酢として油を使った炒め物や揚げ物に
さっと一掛けしてさわやかな酸味でさっぱりといただけます。
540円
