お米の専門店 スズノブ千葉店(柏市) の日記
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道具のお手入れ
2017.11.07
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食欲の秋!
みなさん美味しくご飯炊けていますか?
お米はとてもデリケートです。
おいしくご飯を炊いて食べるには、
ご自宅でのおこめの保管や研ぎ方大切ですね。
炊飯器の場合は、炊きあがつたら素早く「ほぐし」これも結構大事です。
そして今日お話しする事は、美味しくご飯を炊くための「炊飯器のお掃除」です。
お客様と炊飯器のお手入れの話をしていると
普段は、炊飯器のお釜しか洗わない人が多いんですね!
見落としがちな「内蓋」の部分もしっかりと取り外して、
内側についたおねばやご飯粒を洗って下さいね!
(使用後は必ず洗ってくださいと蓋に書いてあります)
また、調味料など入れて炊き込みごはんにした時などは、
内蓋を洗わないとサビの原因にもなりますから要注意ですよ!
(内蓋は、ぬるま湯に浸しておくと汚れも落ちやすくなります)
何度も使っていると、内蓋と本体の間に
カピカピのご飯つぶなどの異物が溜まっていませんか?
異物があると蓋が完全に閉まらなかったり、
ヒーターや温度センサーに問題が出てしまいます。
しっかりと柔らかい布などでふき取ってあげて下さいね。
そして最後に、蒸気の吐き出し口も丁寧に取り外し、
水洗いして下さいね。
新米の季節、美味しいご飯を炊く前に道具のお手入れも忘れずに!
お米の専門店 スズノブ千葉店
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜日、第1・第3木曜日
住所 千葉県柏市中央1-9-2 久保ビル1階
柏駅東口から歩いて約10分
駐車場:店舗前に1台分あり
電話番号 04-7139-8805